Pão-de-forma de liquidificador
Que tal incrementar o lanche da tarde com uma receita de pão-de-forma preparada no liquidificador? É prática e o resultado fica muito melhor do que aquele comprado pronto! Se você nunca experimentou fazer pão em casa por achar difícil, vai se surpreender com a facilidade desse preparo. Tempo: 1h (+1h de descanso) Rendimento: 20 porções Dificuldade: […]
Pastel à portuguesa
Pastel, lanche típico das feiras brasileiras, é o petisco mais requisitado em happy hour de botecos. Cada estabelecimento prepara a iguaria com uma receita diferente, com novos sabores e até em formatos variados, mas existe um ponto em que todos concordam: é muito mais gostoso quando compartilhado com outros. O preparo é fácil e esta […]
Bolo caçarola
Bolo caçarola, clássico da confeitaria, tem textura macia e sabor de dar água na boca. Fica extremamente saboroso e é perfeito para ser servido num café ou chá-da-tarde, ou até mesmo numa ocasião especial. Ingredientes 1 ½ xícara(chá)de farinha de trigo 1 ¼ xícara(chá) de açúcar ¾ xícara(chá) de leite ¼ xícara(chá) de óleo 25 […]
Caponata de berinjela: simples e apetitosa
Que tal preparar um aperitivo incrível hoje mesmo? Esta receita de caponata de berinjela é uma delícia e fácil de fazer. Tempo: 25 min (+30min de descanso) (+6h de geladeira). Rendimento: 8 porções. Dificuldade: fácil. Ingredientes 3 berinjelas em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 1 pimentão […]
Mandioca sem fritar: dourada, crocante e sequinha
Preparo: 01:00 Intervalo: 00:40 Utensílios 1 tábua(s), 1 panela de pressão, 1 assadeira(s) antiaderente(s), 1 tigela(s) Equipamentos Convencionais Medidores Xícara = 240 ml, colher de sopa = 15 ml, colher de chá = 10 ml, colher de café = 5 ml. Ingredientes – 800g mandioca / aipim / macaxeira , descascada. – manteiga ghee a […]
Etec de Barretos tem vagas para professor de Física
Etec de Barretos anuncia processo seletivo para formação de cadastro-reserva para o cargo de professor de ensino médio e técnico. A oportunidade é para a área de Física (BNCC/ETIM/EM com Ênfase) (Meio Ambiente Integrado ao Ensino Médio (MTec – Programa Novotec Integrado) – MTec – PI). É necessário que os candidatos possuam licenciatura ou equivalente, […]
Lombo recheado na pressão
Rendimento: 6 porções. Dificuldade: fácil. Ingredientes 1 lombo suíno limpo (1,2 kg aproximadamente). 1 envelope de tempero em pó para carnes. 1 linguiça calabresa em tiras. 12 vagens inteiras. 1 cenoura em tiras. 3 colheres (sopa) de óleo. 1 cebola picada. 2 dentes de alho picados. 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu). 1 […]
Yakissoba: rápida, com frango e vegetais
Para 2 pessoas. Equipamentos convencionais. Preparo: 00:50 + tempo para preparar um caldo de legumes caseiro (opcional). Intervalo: 00:00 Utensílios 1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 tigela ou travessa auxiliar, 1 panela(s), 1 frigideira(s) tipo wok ou panela(s) larga(s), 1 escorredor ou peneira. Medidores Xícara = 240 ml, colher de sopa = 15 ml, colher de […]
Salada tropical de frango
Tempo: 15 min (+5 min de geladeira). Rendimento: 4 porções. Dificuldade: fácil. Ingredientes 1 maço de rúcula lavado e escorrido. 1 manga grande picada. 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado. 3 colheres (sopa) de azeite. Suco de 1/2 limão. 1 colher (sopa) de mostarda. 1 colher (sopa) de mel. Modo de […]
Panetone e chocotone sem glúten e lactose
Tradicional receita de panetone de origem italiana conquista a mesa dos brasileiros, especialmente na época do Natal. De acordo com a Abimapi, o setor espera um crescimento de até 5% no volume de vendas e de 8% no faturamento de panetones em 2.024. Quem sofre com intolerâncias ao glúten e à lactose também é parte […]