Bolo de laranja sem farinha nem açúcar
Passos essenciais Use laranjas frescas e maduras para garantir sabor intenso. Substitua o açúcar por mel, açúcar de coco ou adoçante natural, se preferir. Bata bem os ovos e o óleo para que a massa fique aerada. Não exagere no tempo de forno; o bolo pode ressecar facilmente. Ingredientes 4 ovos. 1 laranja média com […]
Como harmonizar pratos com cerveja zero
Experiências gastronômicas ganham ainda mais nuance e requinte quando harmonizadas com as bebidas. E foi justamente pensando em realçar sabores e criar contrastes agradáveis que a chef Cafira Foz (do Grupo Fitó) e os mestres cervejeiros da Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, criaram menu especial com combinações unindo alta […]
Aprenda a preparar brigadeiro gourmet de café
O café, uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros, faz parte da rotina de milhões de pessoas todos os dias. Já o brigadeiro, além de símbolo das festas de aniversário, é considerado o doce mais vendido e querido do país. Duas verdadeiras paixões nacionais que, sozinhas, já encantam. Agora, imagine unir os dois em uma […]
Pudim com dois ingredientes, simples e fácil para desenformar
Calda 1 xícara (chá) de açúcar. ½ xícara (chá) de água. Pudim 2 caixinhas de leite condensado. 2 copos de iogurte natural. 1 copo de água (medida do copo do iogurte). Modo de preparo Calda Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter bem. Adicione a água, misture bem e deixe […]
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer pamonha assada doce e salgada
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV Ribeirão, ensina um jeito prático – e igualmente saboroso – de preparar uma das receitas mais tradicionais do interior: a pamonha. Feita tanto na versão doce quanto salgada, serve até 6 pessoas e tem custo estimado de R$ 24,00. É um prato típico de festas juninas, mas que […]
Torta invertida de banana caramelizada com massa de bolo
A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), ela está entre os três alimentos mais produzidos globalmente, ao lado do arroz e do trigo. No Brasil, é presença constante nas mesas, sendo uma fruta acessível, barata e disponível […]
Pão caseiro: fácil de preparar e com o segredo para crescer bastante
Cansou de sempre comer aquele pão francês de padaria? Pois então, aprenda a receita que vai tirar você da rotina. Rende bastante, cheira tão bem enquanto assa que parece aroma de padaria e combina tanto com doces quanto salgados. Massa simples e processo fácil, garante o Canal Dicas da Marta. Como fazer Para preparar esse […]
Torta de sorvete e brigadeiro na travessa
A torta de sorvete e brigadeiro na travessa é a combinação perfeita para quem ama doces clássicos e quer uma sobremesa prática, cremosa e irresistível. A receita conquista pelo visual e gosto, em qualquer ocasião. É ótima opção para sobremesa de fim de semana ou para servir em encontros com amigos. Tempo: 35min (+4h de […]
Macarrão de panela de pressão
Tempo de preparo: 20 min. Rendimento: 4 porções. Dificuldade: fácil. Ingredientes 1/2 colher de sopa de óleo. 1 cebola picada. 1/2 xícara de frango desfiado ou atum. 1 xícara de Molho de Tomate Tradicional Knorr. 1 xícara de maionese Hellmann’s. 2 xícaras de macarrão fusilli. 2 xícaras de água. 1/2 colher de chá de sal. […]
Arroz frito com cenoura e ovos
Tempo de preparo: 10 min. Rendimento: 6 porções. Dificuldade: fácil. Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido. 3 colheres de sopa de sementes de gergelim. 2 colheres de sopa de azeite. 1 cebola pequena picada. 1 cenoura pequena em cubos. 5 ovos. 3 colheres de sopa de cebolinha picada. 5 colheres de sopa de Molho Shoyu […]