A busca por economia, qualidade e escolhas mais conscientes está transformando a forma como os brasileiros compram alimentos. Em vez de depender apenas da entrega, consumidores começam a incorporar a retirada em estabelecimentos como parte da rotina de compra. Além de acessar produtos de boas marcas por preços reduzidos, esse modelo incentiva a descoberta de novos cafés, padarias, mercados, restaurantes e confeitarias, criando oportunidades para conhecer marcas, experimentar produtos e até realizar outras compras durante a visita.
Na Food To Save, app número 1 no combate ao desperdício de alimentos no Brasil, 60% dos pedidos realizados pelos consumidores já são retirados diretamente nas lojas parceiras. O dado revela uma mudança no comportamento de compra: mais do que uma alternativa à entrega, a retirada se transforma em uma oportunidade de explorar novos estabelecimentos, fortalecer negócios locais e incorporar essas visitas ao dia a dia, ao mesmo tempo em que os consumidores ajudam a evitar o desperdício de alimentos.
Portanto, o que se percebe é que o consumidor brasileiro está repensando a forma como compra alimentos. “A retirada nas lojas mostra que existe espaço para novos hábitos de consumo, em que a pessoa consegue economizar, acessar produtos de qualidade e também conhecer estabelecimentos e marcas que muitas vezes passam a fazer parte da sua rotina. É uma experiência que beneficia consumidores, parceiros e ainda contribui para reduzir o desperdício”, afirma Lucas Infante, CEO da Food To Save.
Além da economia, o modelo aproxima consumidores de estabelecimentos que fazem parte da rotina das cidades e, também, amplia a visibilidade de pequenos e grandes negócios parceiros. As Sacolas Surpresa podem reunir diferentes itens, como pães, doces, refeições prontas, frutas, legumes e outros alimentos disponibilizados pelos parceiros. Ao buscar os pedidos presencialmente, muitos consumidores aproveitam a visita para conhecer melhor o local, experimentar outros produtos e criar uma relação com o estabelecimento, gerando novas oportunidades de consumo.
A proposta é mostrar que consumir melhor não precisa significar gastar mais. “A Food To Save ajuda a democratizar o acesso a alimentos de qualidade e a boas marcas, enquanto cria uma nova oportunidade para estabelecimentos aproveitarem produtos que poderiam ser desperdiçados. A retirada fortalece essa conexão entre consumidores e parceiros, gerando movimento nas lojas e criando novas oportunidades para ambos”, destaca Infante.
Segundo a foodtech, o crescimento da retirada nas lojas reforça uma tendência de consumo mais consciente e alinhada à realidade financeira dos brasileiros. Ao buscar os produtos diretamente nos estabelecimentos, o consumidor economiza, descobre novas marcas e negócios, fortalece o comércio local e participa de um modelo que transforma excedentes em novas oportunidades de consumo, beneficiando toda a cadeia.
A empresa
A Food To Save é uma foodtech sustentável que nasceu em 2.021 para revolucionar o desperdício de alimentos no Brasil. Hoje está presente em 14 estados e mais de 100 cidades. Por meio de um aplicativo, atua como um elo entre estabelecimentos como padarias, supermercados, franquias, indústrias, hortifrutis, entre outros, que possuem excedentes de produção, produtos próximos à data de vencimento ou fora do padrão, mas que ainda estão perfeitamente consumíveis – e clientes engajados com o consumo consciente.
Com mais de 7.5 milhões de usuários cadastrados e 5 milhões de Sacolas Surpresa resgatadas, a startup ajudou a salvar mais de 8 mil toneladas de alimentos que seriam desperdiçados, o que representa um total de 13 mil toneladas de CO2 que deixaram de ser emitidos na atmosfera.
A foodtech está entre os 6 aplicativos mais baixados no Brasil, recebeu selo do Sistema B, reforçando seu compromisso com a sustentabilidade, passando a integrar também a Rede Brasil do Pacto Global das Nações Unidas (ONU). Entre as marcas que fazem parte desse movimento estão: Cacau Show, GPA, Rei do Mate, St. Marche, Zé Delivery, entre outros.
Fonte: <gabriela.portoalegre@pine.br.com>
