Massa de pastel feita com apenas dois ingredientes. Receita do canal de Nandu Andrade que é irresistível a ponto de se pedir bis e elogiar.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (320g).
1 colher (sobremesa) rasa de sal.
180 ml de água.
Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a água e o sal – misture bem com uma espátula. Em seguida, sove a massa com as mãos até desgrudar dos dedos. Na sequência, ponha a massa dentro de um saco plástico e deixe repousar por 5 minutos. E, então, abra a massa com um rolo e deixe bem fininha.
Por último, faça discos da massa com recipiente de boca redondinho e use a forminha e o pastel para recheá-los e fechá-los. Se não tiver a forminha, pode fechar com as mãos e a ajuda do garfo. Para finalizar, frite no óleo quente.
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Fonte: André Holmo/terra.com.br
