Prefeitura, Departamento Municipal de Turismo e parceiros realizam o 2º Festival de Gastronomia, de 1° a 31 de maio. Tema: “Sabores e Tradições de Nossa Terra”, com os participantes encarregados de criar pratos com ingredientes típicos do município, por exemplo, com laranja, mel, goiabada e Catupiry.
Dona Baunilha: Mil-folhas com creme de mel e coulis de frutas amarelas, R$ 22,90.
Enzo Pizzaria & Choperia: Carpaccio de laranja, com finas rodelas de laranja, goiabada cremosa e Catupiry com fio de mel, R$ 25,00.
Taberna Beer House: Filé mignon regado com demi-glace à base de carne, coberto com ar de vinho e repousado em Catupiry molecular de laranja, R$ 44,90.
Home Cookies: Cookie Romeu e Julieta, preparado com goiabada cremosa e cream cheese Catupiry, R$ 8,50.
Vintage Arcade: Smashburger G, com cheddar, queijo empanado crocante, BBQ de goiabada, bacon defumado, alface e maionese verde no pão australiano. Acompanha nuggets e geleia de laranja, R$ 49,97.
Sr. Cervejeiro: Cerveja Sour de Goiaba para harmonizar com uma releitura de Romeu e Julieta. Cheesecake com calda de goiabada e redução de Cerveja Sour, R$ 25,00.
Gran Sabore: Manta de muçarela de búfala recheada com tomate seco, rúcula, lombo suíno defumado e geleia à escolha: laranja com pimenta, goiabada, molho de mel e mostarda, R$ 49,90.
Cervejaria Nevada: Iscas de frango ao molho de laranja e mel, R$ 35,00.
Boulevar BBQ: Costelinha suína defumada por 4 horas em lenha de goiaba, finalizada com molho barbecue de goiabada, levemente picante. Acompanha Mac and Cheese ao molho 4 queijos: Catupiry, parmesão, muçarela e gorgonzola, R$ 54,90.
Stop Bike: Risoto de camarão com Catupiry, parmesão, crispy de alho-poró, molho de laranja e camarões finalizados na cachaça e mel, R$ 60,00.
Cachaçaria Água Doce: Filé mignon grelhado ao molho branco à base de Catupiry e muçarela, com folhas de manjericão fresco e tomates-cereja, acompanha molho de goiabada picante, R$ 59,00.
Comida na Trempa: Costela ao molho de laranja, carreteiro ao molho de laranja, mandioca ao mel. Sobremesa: goiabada. R$ 45,00.
Soz Café: Expresso Orange: café expresso gourmet com suco de laranja. Waffle par-perfeito: waffle de polvilho com Catupiry e goiabada cremosa, R$ 25,00.
Fonte: Assessoria de Imprensa.
(Foto: Divulgação/Prefeitura)
