Salada italiana de abobrinha
Opção leve como entrada ou acompanhamento. Receita para 4 pessoas. Preparo: 00:45. Intervalo: 00:00. Utensílios Tábua, frigideira para grelhar (ou outra de sua preferência), 2 tigelas, 1 espátula, 1 descascador de legumes (opcional). Medidores xícara = 240 ml, colher de sopa = 15 ml, colher de chá = 10 ml, colher de café = 5 […]
Sopa de frango com legumes: receita simples e rápida
Faça a sopa de frango com legumes do Guia da Cozinha! Com o uso de panela de pressão, a receita fica pronta em 20 minutos e, de tão completa, funciona perfeitamente como almoço ou jantar. Rendimento: 5 porções. Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo. 1 cebola em cubos. 1 dente de alho picado. 2 colheres […]
Pastel de queijo coalho no forno, sem fritar: opção saudável
Preparo: 0:50. Intervalo: 0:20. Pastel de queijo coalho e alecrim sem fritar – assado no forno: crocante, leve e saudável. Petisco ou acompanhamento perfeito para qualquer ocasião! Utensílios: tábua, anel de corte (ou carretilha), tigelas, ralador, pincel culinário, assadeira. Equipamentos: convencionais. Medidores: xícara = 240 ml, colher de sopa = 15 ml, colher de chá […]
Pão de queijo na forma: gigante e macio
Tempo: 30 min. Rendimento: 10 porções. Dificuldade: fácil. Que tal um pão de queijo gigante no lanche da tarde!? A receita requer poucos ingredientes, é feita no liquidificador e rende bem para servir à família inteira. É ótima opção para os fãs da iguaria mineira que querem variar no preparo, já que o pãozinho fica […]
Empadinha de abobrinha: faça 30 unidades de uma só vez
Rendimento: 30 unidades. Dificuldade: fácil. Receitas de empadinha são ideais para quem pretende ganhar aquela grana extra com a venda de quitutes! Fácil de embalar, saborosíssima e pronta em grandes quantidades, a empadinha de abobrinha será sucesso instantâneo. Confira o modo de preparo com o Guia da Cozinha e saiba como fazer este delicioso prato […]
Cinco receitas da série The Bear para fazer em casa
A série The Bear, disponível no Disney+, vai além de mostrar a intensidade do mundo culinário. Traz receitas envolventes e cheias de sabor, que capturam a paixão pela gastronomia. Ao seguir a jornada de Carmy, um jovem chef renomado que retorna para administrar o restaurante da família, o convite a vivenciar não apenas a rotina […]
Quibe cru com cebola
Tempo: 40 min (+2h de descanso). Rendimento: 6 porções. Dificuldade: fácil. Essa receita diferente de quibe cru servido direto nas pétalas de cebola é ótima pedida de petisco. O prato árabe, chamado originalmente de “kubbeh”, requer ingredientes simples e um modo de preparo ainda mais prático. Além disso, uma ótima ideia é acompanhar a iguaria […]
Três doces sem açúcar para diabéticos e crianças pequenas
Inclua doces sem açúcar no cardápio. Há receitas que combinam com a dieta de diabéticos e também são recomendadas a crianças até dois anos. De acordo com a nutricionista Vivian Moraes, que trabalha na Alimenta, empresa focada em alimentação infantil, as crianças menores de dois anos têm o paladar muito sensível. Então, caso alimentos com […]
Pãozinho de goiabada
Tempo: 1h (+2h de descanso). Rendimento: 10 unidades. Dificuldade: fácil. Pão caseiro é uma delícia! O aroma invade a casa e, quando é prático e fácil de fazer, acompanhado de um cafezinho passado na hora, não tem coisa melhor! Ingredientes 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g). 4 colheres (sopa) de açúcar. 1 colher (chá) de sal. […]
Massa de pastel do jeito que não fica encharcada de gordura
Massa de pastel feita com apenas dois ingredientes. Receita do canal de Nandu Andrade que é irresistível a ponto de se pedir bis e elogiar. Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (320g). 1 colher (sobremesa) rasa de sal. 180 ml de água. Preparo Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a água […]
