Sabe aquele arroz que sobrou na geladeira? Ele pode virar um lanche incrível com essa receita rápida de bolinho de arroz de micro-ondas! É ideal para quem quer economizar tempo sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e em menos de 30 minutinhos você garante uma opção saborosa para o dia a dia.
O melhor de tudo é que a receita é feita no micro-ondas, então, nem precisa de óleo ou fritura! Além de prática, é uma opção mais leve para quem quer manter uma alimentação equilibrada. Chame a família toda para aproveitar esse quitute saboroso, o resultado vai te surpreender!
Tempo: 25 min.
Rendimento: 10 unidades.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz branco cozido.
2 ovos batidos.
1 colher (café) de fermento em pó químico.
½ xícara (chá) de presunto ralado.
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Margarina e farinha de rosca para untar.
Modo de preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes.
Então, coloque 2 colheres (sopa) em forminhas de cupcake de silicone untadas e polvilhadas com farinha de rosca.
Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência alta.
Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.
Fonte: Renata Otaviano.
