O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, mostra um prato saboroso: uma pizza de sardinha.
A receita rende até dez pedaços grandes e custa R$ 45,67 – uma boa opção para reunir a família – e aproveitar.
Quem ensina o passo a passo é o chef de cozinha Caio Tonello Vieira, de Cravinhos.
Ingredientes
500 ml de leite integral – R$ 3,00.
30g de fermento biológico – R$ 0,75.
1 ovo – R$ 0,85.
40g de açúcar refinado – R$ 0,20.
23g de sal: R$ 0,09.
100g de óleo de girassol: R$ 1,50.
1 kg de farinha de trigo – R$ 9,00.
5 latas de sardinhas – R$ 24,95.
400g de tomate: R$ 2,00.
200g de cebola: R$ 1,00.
20g de alho – R$ 0,50.
15g de molho de pimenta – R$ 0,23.
100g de extrato de tomate – R$ 1,60.
Total estimado: R$ 45,67.
Fonte: EPTV/Chef Caio Tonello Vieira.
