Tempo: 1h.
Rendimento: 20 unidades.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido.
4 colheres (sopa) de leite.
1 lata de leite condensado.
2 colheres (sopa) de manteiga.
Manteiga para untar.
Açúcar cristal para passar.
Brigadeiro
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado.
Modo de preparo
Bata o milho, o leite, o leite condensado e a manteiga no liquidificador até homogeneizar.
Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
Para o brigadeiro de amendoim, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas de cada brigadeiro, junte uma de cada e modele os casadinhos.
Passe por açúcar, coloque em forminhas de papel e sirva.
Fonte: Guia da Cozinha/terra.com.br.
