Maravilhosas, fáceis de fazer, desmancham na boca e vão deixar todos com água na boca. Pode ficar sossegado que não fica gosto nem cheiro de vinagre. É apetitosa e combina com um cafezinho fresco. Então, nem pense em não seguir o passo a passo dessas rosquinhas ensinadas pelo canal Dicas e Receitas da Celly.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo.
2 colheres (sopa) de vinagre.
2 ovos.
2/3 de xícara (chá) de açúcar.
Açúcar e canela em pó para polvilhar.
Óleo para fritar.
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1 pitada de sal.
2 e 2/3 de xícaras de farinha de trigo.
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
Adicione o óleo, o vinagre de álcool e o sal e bata mais com o fouet.
Em uma vasilha com a farinha trigo, acrescente o fermento em pó e misture bem.
Junte colheradas dessa farinha com fermento em pó na tigela com a mistura e misture aos poucos com uma colher até obter uma massa modelável.
Modele as rosquinhas com as mãos e frite-as no óleo quente até dourar.
Retire-as do óleo e empane-as no açúcar com canela em pó e então sirva essas delícias de rosquinhas de vinagre que são deliciosas e superleves!
Fonte: Receita Toda Hora/André Holmo.
