A laranja, nutritiva, rica em vitamina C e antioxidantes, pode fazer parte da dieta de quem possui diabetes. No entanto, é importante consumi-la de forma adequada para evitar picos de glicemia.
Benefícios
Fibras: As fibras presentes na laranja, principalmente no bagaço, ajudam a retardar a absorção de açúcar no sangue, evitando picos de glicemia.
Antioxidantes: Os antioxidantes da laranja ajudam a proteger as células e a reduzir a inflamação, o que é importante para pessoas com diabetes.
Como consumir
Prefira a fruta inteira, com casca e bagaço, o que proporciona maior quantidade de fibras e nutrientes.
É importante consumir com moderação e incluí-la em um plano alimentar balanceado.
Monitore seus níveis de glicose regularmente, especialmente após o consumo de frutas, para ajustar a medicação se necessário.
Um nutricionista pode orientar sobre a quantidade ideal de laranja a ser consumida e como incluí-la em sua dieta de forma segura.
Explicações
O suco de laranja, mesmo natural, possui uma concentração de açúcar maior do que a fruta inteira, o que pode levar a picos de glicemia mais rápidos.
Ao coar o suco, perde-se uma grande parte das fibras, que são importantes para regular a absorção do açúcar.
Adicione rodelas de laranja a saladas de frutas ou saladas com folhas verdes.
Utilize a casca da laranja para preparar compotas, geleias ou chás.
Consumir a laranja junto com fontes de proteína e gordura saudável, como iogurte natural ou nozes, pode ajudar a estabilizar a glicemia.
Fonte: Gabriela Teodoro/terra.com.br